亚硝酸钠 简介

亚硝酸钠(NaNO?)，是亚硝酸根离子与钠离子化合生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性，其pH约为9，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。亚硝酸钠有咸味，又是被用来制造假食盐。亚硝酸钠暴露于空气中会与氧气反应生成硝酸钠。若加热到320℃以上则分解，生成氧气、氧化氮和氧化钠。接触有机物易燃烧爆炸。由于其具有咸味且价钱便宜，常在非法食品制作时用作食盐的不合理替代品，因为亚硝酸钠有毒，含有工业盐的食品对人体危害很大，有致癌性。

亚硝酸钠 基本信息

名称：亚硝酸钠
英文名称：sodium nitrite 
含量：99% 
分子式：NaNO2 
分子量：68.99 
CAS号：7632-00-0 
性状：白色至淡黄色粒状结晶或粉沫
性质：无臭，有吸潮性，有毒，水溶液呈碱性
熔点：271℃
沸点：320℃

亚硝酸钠 实物展示

亚硝酸钠 物理性质

白色至浅黄色粒状、棒状或粉末。有吸湿性。加热至320℃以上分解。在空气中慢慢氧化为先算那。遇弱酸分解放出棕色三氧化二氮气体。溶于1.5份冷水、0.6份沸水，微溶于乙醇。水溶液呈碱性，PH约9。相对密度2.17。熔点271℃。有氧化性，与有机物接触能燃烧和爆炸，并放出有毒和刺激性的过氧化氮和氧化氮的气体。中等毒，半数致死量(大鼠，经口)180mg/kg。

亚硝酸钠 用途

用于冰染染料、硫化染料、直接染料、酸性染料、分散染料、碱性染料、助染剂、H发孔剂的生产。也用于生产氨基偶氮苯、对位氨基苯酚等中间体。
还用于有机颜料生产。医药工业用于制造乙胺嘧啶、氨基吡啉等。
用于生产香兰素，用作丝绸和亚麻的漂白。织物染色的谋染剂。
还用于金属热处理和电镀缓蚀剂，也可以用于切削油、润滑油、抗冻液、液压系统。  
亚硝酸钠是重要的偶氮化剂，它与芳胺发生的偶氮化反应是染料工业里最常用的反应之一。
还可以用作 媒染剂,漂白剂,金属热处理剂,电镀缓蚀剂,也用于制亚硝酸钾,偶氮染料等酸性条件下有强氧化性，弱还原性剂。
亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐对人体有害，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害。
亚硝酸盐不仅是致AI物质，而且摄入0.2-0.5g即可引起食物Z毒，3g可致死。
而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。鉴于亚硝酸盐对肉类脆制具。
有多种有益的功能，现在 各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。

亚硝酸钠 供应商