产地 | 湖北 |
货号 | / |
品牌 | 楚江 |
用途 | 本品是重要的食用香料之一 |
英文名称 | Vanillin |
CAS编号 | 121-33-5 |
别名 | 香草醛; 3-甲氧基-4-羟基苯甲醛 |
纯度 | 99% |
规格 | 25kg/桶 |
包装 | 纸板桶 |
分子式 | C8H8O3 |
级别 | 食品级 |
香兰素
香兰素简介:
香兰素(Vanillin),又名香草醛,为一种广泛使用的可食用香料,可在香荚兰的种子中找到,也可以人工合成,有浓烈奶香气息。广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中,如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果;还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料、医药品。
基本信息:
产品名称: 香兰素
化学名称: 香草醛; 3-甲氧基-4-羟基苯甲醛
英文名: Vanillin
分子式: C8H8O3
CAS号: 121-33-5
质量标准:本品质量符合GB 1886.16-2015、FCC、USP等相关标准要求。
外观:白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末
香气:类似香荚兰豆香气
溶解度:1g试样25℃全溶于水100ml水,80℃溶于20ml甘油或20ml水中,全溶于乙醇,氯仿,乙醚.
熔点:81.0-83.0℃
含量(GC)≥99.50%
干燥后失重≤0.5%
砷含量(As) ≤0.0003%
重金属(以Pb计) ≤0.001%
灼热残渣≤0.05%
香兰素储存方法:
保持远离食品、饮料和动物饲料。储存在凉爽、干燥、有防护设施的区域。内衬聚乙烯袋、外套铁听包装。贮存于干燥通风的库房内。
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